觀光、飯店業人力荒嚴重，業界推估產業缺口逾萬人，現在是加薪都請不到員工，飯店業缺工情況嚴重，已經出現「總經理也要去鋪床」的飯店業奇景，國內知名的晶華（2707）、君悅、萬豪高階主管都幫忙打掃房間，缺工已經成為觀光業能否復甦的最大問題。

晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮日前表示，缺工是國安等級的議題，尤其台灣少子化，許多辛苦的工作，國內勞工不願意做，所以也不是單純的薪資問題就能解決；晶華找清潔工作人員花了一年時間，期間有上千次媒合，卻都沒有成功，餐飲部門同樣缺工，尾牙訂單接不完，只能推掉大單生意。

萬豪也是各種方法都用，全力招募房務管理及餐飲外場人力，為吸引更多人才，連最傳統在鄰近社區貼公告徵人的方式都用上。君悅不僅高階主管要幫忙協助房務，其餘部門包括財務、工程以及行銷業務部等後勤單位，也都要提供人力支援；儘管君悅已經引進實習生與中高齡員工，但仍無法弭平人力缺口。

雖然外籍僑生工時拉長、鼓勵產學合作能增加人力投入，然而，疫情衝擊原本的觀光人力，許多人轉業後，短時間難回流，加上少子化人力不足，飯店業界普遍還是期望政府儘速開放移工，才能減緩人力不足問題。

 

資料來源：聯合新聞網